
Bolets salvatges collits als Pirineus i deshidratats de manera natural.Les Trompetes de la mort són de carn cartilaginosa, de poc gruix, agradable sabor i exquisit aroma. És necessari posar els bolets en remull en aigua tebia durant 15-20 minuts. Quan s'hagin rehidratat, ja estan llestes per ser cuinades. Escórrer bé l'aigua del remull, reservar aquest aigua per poder usar-la en el cas de preparar un risotto, arròs o qualsevol tipus de guisat, li donará molt més sabor al plat.
Saltejades amb una mica d'all o ceba seran un acompanyament perfecte per a qualsevol plat de carn.Acompanya bé les carns blanques, peix i carns de sabor pronunciat com la caça.
Conservar en lloc fresc i sec.
Trompeta de la mort 1ª deshidratada
