netejo

2011-12-02

Lluç amb crema de pebrot

GRAU DE DIFICULTAT facil

INGREDIENTS

2 rodelles ó filets de lluç, 1 pot de crema de llet per cuinar, 1 safata de
pebrot escalivat, Flor de Romaní, julivert, sal i pebre.

PASSOS
1- Es salpebre el lluç, i es posa a coure en una paella
2- Mentrestant, agafem la crema de llet, ½ safata de pebrot, sal i
pebre i ho triturem amb el Turmix.
3- Tirem la salsa en la paella amb el lluç i ho deixem reduir
4- Ho servim en el plat i posem una mica de julivert picat a sobre.

Lluç amb crema de pebrot