L'oli 'Ecològic', procedeix de cultiu ecològic controlat. Està autoritzat pel C.R.A.Ex. i ha obtingut el segell d'Agricultura Ecològica de la Unió Europea. Totes les ampolles tenen una numeració única per tal de garantir la seva traçabilitat. Com 'AMB Branca', es troba sense filtrar.
Molturació en fred el mateix dia de la collita per aconseguir el màxim nivell de polifenols, unes substàncies importantíssimes per a retardar l'envelliment ja que són uns poderosos antioxidants i que que es reconèixen en boca perquè li conferiexen eixe un punt amarg tan característic de l’oli fresc i jove;
De color groc-verdós que demostra la presència dels β-carotens precussors de la Vit. A
Envasat en botella fosca per a conservar tota la seua quantitat de Vit. E.
OLI VERGE EXTRA ECOLÒGIC 500 ml.
